Quels sont les inconvénients du kéfir ?

Les inconvénients du kéfir

Il existe plusieurs inconvénients liés à la consommation de kéfir. Parmi eux :

• Pour certaines personnes, le kéfir peut causer des troubles digestifs.
• Il peut déclencher des réactions allergiques ou intolérances chez certains individus.
• Le processus de fermentation peut entraîner une variabilité de la qualité et de la concentration en probiotiques.
• En raison de sa composition, ceux qui suivent un régime alimentaire spécifique doivent faire attention à son inclusion.
• Il peut également interagir avec certains médicaments et affecter leur efficacité.