Comment garder le croustillant d’une pâte feuilletée ?

Comment garder le croustillant d'une pâte feuilletée ?

Réponse approuvée

Conseils pour conserver le croustillant de la pâte feuilletée

Pour conserver les feuilletés à température ambiante, il est recommandé de les réchauffer rapidement dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 5 à 10 minutes. Cela permettra de leur redonner leur croustillant sans risque de les assécher.

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