Est-ce que je peux remplacer la crème fraîche par du skyr ?

La possibilité de substituer la crème fraîche par du skyr

Oui, il est tout à fait possible de remplacer la crème fraîche par du skyr. Ce dernier est une excellente alternative, particulièrement pour les recettes où une consistance épaisse et crémeuse est nécessaire. De plus, le skyr apporte une valeur nutritive intéressante, étant riche en protéines et plus léger en matière grasse.