Est-ce qu’on peut congeler les courgettes crues ?

Peut-on congeler des courgettes crues ?

Avant la congélation, il est nécessaire de laver, sécher et couper les courgettes. Dans ces conditions, vous pourrez les conserver pendant deux ans. Pour congeler des légumes crus sous vide, il est essentiel qu'ils soient d'une qualité irréprochable. Vous pouvez les découper en dés, en rondelles ou dans toute autre forme désirée avant de les emballer soigneusement et de les placer immédiatement au congélateur.