Pourquoi mettre du sel dans l'eau de cuisson des œufs ?
Réponse approuvée
Utilité du sel dans l'eau de cuisson des œufs
Ajouter du sel à l'eau lorsque vous faites cuire des œufs présente plusieurs avantages. Tout d'abord, cela permet de renforcer la membrane de la coquille, ce qui réduit le risque de fissures pendant la cuisson. De plus, ça aide à faciliter l'épluchage des œufs une fois cuits. Enfin, le sel peut également apporter un léger goût aux œufs, les rendant plus savoureux.