Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau des œufs durs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du vinaigre lors de la cuisson des œufs durs ?
Incorporer du vinaigre dans l'eau de cuisson permet d'acidifier le mélange, ce qui aide à renforcer la membrane des œufs. Cela peut également faciliter l'épluchage une fois les œufs cuits.