Pourquoi ne pas faire tremper les pommes de terre dans l'eau ?
Réponse approuvée
Impact de l'eau sur les pommes de terre
Il n'est pas recommandé de faire tremper les pommes de terre dans l'eau car cela peut entraîner une perte de nutriments essentiels. De plus, l'eau peut rendre la chair des pommes de terre plus aqueuse et altérer leur texture, ce qui n'est pas idéal pour la cuisson. Pour préserver leur qualité, il est préférable de les rincer rapidement avant de les préparer.