Pourquoi ne pas manger d'aubergine le soir ?
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Les raisons de ne pas consommer d'aubergine le soir
Il est souvent conseillé de s'abstenir de manger des aubergines le soir en raison de leur potentiel à provoquer des gênes digestives. En effet, leur teneur en solanine et en fibres peut différer d'une personne à l'autre, ce qui pourrait perturber la digestion et engendrer des malaises nocturnes.
De plus, ces légumes peuvent être lourds pour votre estomac et entraîner une sensation de pesanteur. Il vaut mieux privilégier des aliments plus légers pour le repas du soir afin de favoriser un sommeil apaisé.